Forme Vitalité Minceur
Les pousses de soja sont depuis des millénaires une ressource très importante de protéines dans les pays asiatiques. Le soja est en effet l'une des meilleures sources de protéines avec la spiruline et la levure de bière.
Ces protéines contiennent les huit acides aminés essentiels, ce qui fait du soja germé un réel substitut de la viande.
Le soja germé contient une importante quantité de calcium, phosphore et magnésium, ainsi qu'un peu de fer, potassium, sodium et soufre. Il contient également des vitamines dont : A, B1, B2, B3, B5, B12, C, E et PP.
De plus, le soja germé, grâce à la présence de la lécithine, contribue à faire baisser le taux de cholestérol, évite le durcissement des artères et les dépôts graisseux sur les organes et dans les vaisseaux.
Enfin, le soja germé contient des hormones appartenant au groupe des phyto-oestrogènes qui réduisent les troubles liés à la ménopause comme l'ostéoporose, les bouffées de chaleur et les troubles cardiovasculaires.
Parmi les multiples variétés de soja, le soja vert est le mieux adapté pour la germination.
Les graines à germer De Bardo sont issues de l'agriculture biologique.
A cultiver en germoir classique, en terre cuite ou en plastique.
Sachet de 200g.
| Marque | De Bardo |
| Conseil d’utilisation | Laver les graines et les faire tremper pendant la nuit (8 à 12h). Faire germer 2 à 3 jours sur germoir classique, si possible dans l'obscurité. Rincer 3 à 6 fois par jour. Les plonger dans l'eau pour évacuer les graines non germées ainsi que les enveloppes détachées. Bien laver les graines avant de les consommer. |
| Contenance | 200 g |
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